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常见肠胃疾病食疗方法

2010/12/30  来源: 健康家园 【字号 】【评论】【打印】【关闭

肠胃病患者可根据病情选择下列食疗方法:

1、 红茶5g,放入保温杯中,以沸水冲泡。闷盖10分钟后,调入蜂蜜与红糖适量,趁热饭前顿服,每日3剂。适用于胃、十二指肠溃疡病。

2、 鲜藕汁一小杯,加水适量,煮沸,加三七粉适量与生鸡蛋1个,调匀制成汤,可加少量盐和油佐餐,每天2次。适用于胃、十二指肠溃疡,有瘀血者(胃部刺痛,舌上有瘀点等)。

3、 鲜白萝卜500g,洗净切成丁,放沸水内煮熟捞出,晾干再放锅内加蜂蜜150g,以小火煮沸,调匀冷却后食之。适用于慢性胃炎、腹胀、反胃、呕吐等。

4、 秋梨洗净去皮核,白藉去节,两味等量切碎、压汁,频饮代茶。适用于萎缩性胃炎、食管癌胃癌及阴虚证者(口干、咽燥、舌苔少等)。 

5、 生姜10g,切丝,乌梅肉30g剪碎,绿茶5克,以沸水冲泡,加盖温浸半小时,再加红糖适量,趁热顿服。适用慢性溃疡性结肠炎。

6、 大便干结者,多食香蕉。也可每次取一个鸡蛋,打碎加适当紫菜、虾皮,用滚开水冲开,滴人香油一小杯,食盐适量服用,一日2-3次,饭前炖服。

7、 胃肠寒冷肾阳虚者,用羊肉500克,当归30克、生姜30克熬咸汤食用,每日1-2次,立见效果。

其实肠胃疾病是长期积累下来的,食疗还是需要一段时间。主要在于平时的调理。要谨记以下几个注意事项:

饮食有规律

很多人在饮食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样就易造成胃的蠕动功能紊乱,进而使胃壁内的神经丛功能亢进,促进胃液的分泌,久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此,饮食应该定时定量,千万不要暴饮暴食是糖尿病肠胃病的食疗方法的重点。

定时进餐
  本身患胃病的人应尽量做到定时进餐,糖尿病肠胃病的食疗方法中每日可定时进食5~6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

严禁烟酒

吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。

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