最近，着名营养学家于若木提出了新见解，中国人之所以智商较高，与具有悠久历史的茶文化不无关系。

　　她说：“中国人较高的智商是得到很多外国人承认的，这也许是和茶不无关系，这并不是说他们都喝茶，而是说中华民族祖先是由茶文化培育了较为发达的智力，并且把这优良的素质遗传给了后代。因此，可以说我们都是茶文化的受益者。”

　　茶叶的营养与保健功能早已为世人所公认，但饮茶与智商的关系式于若木首先提出来的新论，尽管此说是否科学有待遗传学、营养学及茶文化学等有关专家深入研讨。

　　于若木认为茶对人民的保健起了不可忽视的作用。她说：“据现代医学、生物学、营养学对茶的研究，凡调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中大多数都具备。现代科学不但对茶叶的几乎所有成分都分析清楚，而且把它抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理都基本研究清楚了。”

　　于若木希望国人珍视国饮，她语重心长的说：“我国是茶的故乡，提供茶叶，并将茶作为国饮食顺理成章、无可非议的。”