在日常生活中，许多营养常识存在误区，人们以讹传讹，贻害不小。好药网择取一小部分以正视听。

　　1、劳累后应以鱼、肉、蛋补充消耗

　　食物按酸碱性可分为两大类。偏食酸性食物可以引起酸中毒，即血液酸性化，结果易使劳累后的人更加疲劳，抵抗力降低，引病袭入。因此，劳累后不宜食大鱼、大肉。

　　2、新婚夫妇可以可乐代酒

　　许多新婚夫妻知道喝酒对生育不利，常用可乐代酒。其实，想要生孩子的夫妇也不宜多喝可乐。因大多数可乐饮料都含有咖啡因，具有很强的刺激性。

　　3、饭后上果盘

　　水果中含有大量单糖物质，很容易被小肠吸收，但若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而产气，使胃部不适。所以，吃水果应在饭前或饭后2小时为宜。

　　4、吃素者长寿

　　有资料显示：34.3%的慢性疾病与长期营养不良有关。据调查，长期吃素会造成营养素缺乏，严重缺乏时，血浆蛋白降低，可引起浮肿。不能维持正常人体新陈代谢。

　　5、活湖蟹醉着吃

　　有些人，图鲜嫩喜欢活吃“醉湖蟹”，这是非常危险的事。因为有些湖蟹的体内含有肺吸虫囊蜘，含有肺吸虫囊蝴的湖蟹被人食入后，幼虫穿过肠壁入腹腔，最后到肺内发育为成虫导致肺吸虫病。山此可见，吃醉湖蟹是非常危险的事。

　　6、对高胆固醇食物忌惮有加

　　由于血液中胆固醇含量增高，会增加动脉硬化和冠心病的危险性，因此，有些人把含胆固醇高的食物看成是一种有害的食物，其实这是一种误区。胆固醇是保持身体健康的必要物质。因此，只要不是长期从食物中摄入异常高的胆固醇，就不会引起血液胆固醇水平的明显升高。

　　7、动脉粥样硬化者不能吃蛋

　　长时期以来，人们普遍认为，蛋类尤其是蛋黄的胆固醇含量高，吃了会得高血脂。动脉粥样硬化者、老年人不宜吃蛋。最近，国内外的专家学者通过实验分析，否定了这种说法。他们认为，蛋类并不会增高胆固醇，并且营养价值极高。蛋白质对人体具有极为重要的生理功能。

　　8、把胎盘当营养至宝

　　一些人，通过各种渠道到产院索取产妇的胎盘，烹调后给体弱的家人食用，有些人出高价购买胎盘，想通过吃它强身健体。其实，从医学角度来说，食用胎盘会造成体比雌激素过量摄入，引起体内一系列的不良反应，所以，那些盲目食用胎盘的人，请慎之又慎。

　　9、中年人要吃夜宵

　　吃夜宵为何容易引发胃癌呢?一是胃豁膜上皮细胞的寿命很短，约2 -3天就要更新再生1次。而再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的，如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息,膜的修复也就不能顺利进行。二是夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃勃膜造成刺激，久而久之，导致胃豁膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱，如果食物中含致癌物质，更易对胃豁膜造成不良影响，进而导致胃癌。

　　10、水果最好榨汁喝

　　现在许多家庭购置了榨汁机，有的家庭吃水果基本是榨汁吃，认为这样方便省事。其实，除了某些病人或牙不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。只喝水果汁，减少了人体对纤维素的摄取。水果榨汁喝对儿童健康不利，易造成儿童牙齿缺乏锻炼。

　　11、把吃水果当正餐

　　现在，有些怕胖的女士，中午只吃个苹果或橙子士想更快减轻体重，在一天的食谱中，除吃些水果外喝杯饮料，就算正餐了。有的肥胖女不吃其他食物，特别是含蛋白质丰富。的食物。这是不正确的。营养学家指出，大部分水果含蛋白质、铁、铜和维生素较少，长期只吃水果虽然会减轻体重，但容易导致贫血。

　　只有获得全面营养，才能有效地维护健康。