三伏天正式来临，预示着炎热、潮湿向我们袭来。老人们由于身体的原因，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在“湿热”环境中，可能更容易导致食欲不振，消化不良等症状，夏季对于老人饮食调理上应该怎么去做才有利于安全度夏呢

　　1、主食上要做到粗细搭配，品种多样化，这样的饮食结构可以补充多种维生素和矿物质。

　　2、在肉食的选择上，最好是选用平凉性的肉食，且要去皮食用。

　　3、在牛奶的选上，为避免上火，可根据个人体质选择低脂奶、脱脂奶或酸奶，豆浆也可。

　　4、因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。但是有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

　　5、豆类不可缺。对健康而言，“大豆比黄金”。大豆制品不仅是老年人心脑血管的保护因子，也是公认的长寿因子

　　6、蔬菜量要大。蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。

　　7、油和盐摄入量要控制。油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素，因此用量最好不超过25克，盐的用量不能超过6克。

　　8、饮水要科学。夏季老人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。

　　傍晚的时候老年朋友们可以外去散步，更有利于身体代谢。做到这些，夏季的对于老人的饮食，以及自身健康都是一个重要保证。