冬天气侯寒冷，人易患感冒，冬季喝汤不仅利于消化吸收，更能养身健体，防治疾病。

　　鸡汤抗感冒：冬季喝鸡汤可加快咽喉支气管黏膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解，对感冒、支气管炎的防治效果独到，特别有益于体弱多病者。

　　骨汤抗衰老：如果中老年不注意保养，皮肤常常会变得干燥、松驰、弹性降低，出现皱纹，常伴有头晕、胸闷、神经衰弱，这些都是微循环障碍的结果。骨汤中的特殊养分能及胶原蛋白等可疏通微循环，从面改善上述老化症状。

　　鱼汤防哮喘：鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘发作，每周喝2-3次鱼汤，可使因呼吸道感染而引起的哮喘病发作率大大降低。

　　菜汤可增强人体抗污染能力：蔬菜汤有着“最佳人体清洁剂”美称，因为各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，并溶于汤中，喝蔬菜汤可使体内血液呈弱碱性，并使沉淀于细胞中的污染物或毒素物质重新溶解，随尿排出体外。

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