对于爱美的女性来说，冬天可谓是一个“讨厌”的季节，不仅要把自己包裹得严严实实的，更要命的是，冬天“讨厌”的天气对皮肤的伤害尤为严重，因为除了像秋天一样干燥之外，还有严寒和风雪的刺激，所以冬季美容必须格外当心。

　　中医认为，寒为冬季主气，人体面部在寒邪侵袭时，面部阳气首先受损，失去温煦功能，面部颜色呈现苍白或青紫，或紫红，局部温度偏低，还可发生冻疮或寒冷性多形红斑。此外，寒性凝滞，可使面部血管发生痉挛影响面部血供，进而影响美容。还有，人们常有这样的感觉，冬天面部皮肤紧绷，缺乏滋润感，这与寒邪侵袭有关。所以，冬季皮肤保养关键是防寒保暖。

　　所以在饮食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。

　　寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生，维生素B主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶以及豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的动物肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，有助于皮肤滋润、光泽、细腻、娇嫩。此外，以下有美容作用的食物要多吃一点：

　　核桃仁　据研究常服核桃仁能令人肌肤细腻光滑，头发黑亮，血脉通润。可见，挑仁可使粗糙、干枯的皮肤变得润泽、细腻、光滑、富有弹性。

　　花生　花生含蛋白质、脂肪、无机盐等还含多种维生素，花生油中含“美容酸”。因此多吃花生不仅可以使身体获得多种营养素，还可使人皮肤润泽、毛发秀丽。

　　鱼子　鱼子的美容是由于其内含大量的蛋白质、脑磷脂、钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，营养十分丰富，是人类大脑和骨髓的良好滋养剂，并具有良好的健肤乌发作用。

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