这样寒冷的天气正适合食疗养生，饮食中多加菌类身体营养更全面。 多吃菌类，因为菌类也是重要的提高免疫力的物质，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。 在补充蛋白质的同时又调理了肠胃，食用菌类是你冬季养生的合适搭配。