首先找出病因是治疗脂肪肝的第一步。有目的的针对病因采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。
必要时还需要合理的选择药物治疗。脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。治疗脂肪肝药物有很多，脂肪肝病患者既要对肝病损伤的潜在病因进行针对性的治疗，也应从肝脏损伤的根本机制也就是肝细胞破坏方面采用合适的保肝药物，协同保护肝脏。专家建议用中医中药治疗脂肪肝效果更好，如世博金都药业和解放军第302医院联合研发的国家肝病新药六味五灵片。临床试验的数据和结果显示，六味五灵片是安全、高效的药物，在治疗脂肪肝方面具有显着的保肝降酶作用，患者在肝功能恢复正常，停药后也较少发生转氨酶波动，降酶的效果持久稳定。六味五灵片能有效预防油脂在肝细胞内蓄积，使肝脏血液内的甘油三酯（TG）含量降低，促使肝细胞合成载脂蛋白增多，将血液中多余的脂质输出体外，可有效地降低血液粘稠度，从而具有治疗脂肪肝的作用。六味五灵片富含的多种生物因子，在一定条件下转换成GRT血管修复因子，它不仅能修复受损的肝细胞，还具备使肝细胞再生的功能；可抑制肝内脂肪引起的转化生长因子TGF-β的释放，避免引起肝星状细胞的活性，从而防止肝纤维化和肝硬化；通过调节T细胞活化作用、诱生内源性干扰素、NK细胞活化及胸腺外T细胞分化增强作用以达到重建免疫功能。因此对患者在改善生活方式、控制体重的同时加用保肝抗炎药物六味五灵片将会取得满意疗效。六味五灵片具有降脂作用，不影响肝功能，避免了对肝脏的二次损伤；并彻底清除肝内多余脂肪，修复受损肝细胞，促进肝脏新陈代谢，全面恢复肝功能；升高高密度脂蛋白，防止脂肪积聚，从源头上阻止新的脂肪肝形成。