多运动，注意饮食是防治脂肪肝的罪普遍的方法。其实，这些防治方法都是对脂肪肝的对症治疗。防治脂肪肝要了解病因对症下药才能使疾病好的更快，因为只有找到导致脂肪肝的原因，才能更快更有效的采取方法，治愈脂肪肝。
首先找出病因是治疗脂肪肝的第一步。有目的的针对病因采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、油腻的食物、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的绿色食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗、减轻肝因脂肪带来的负担。每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
最后，合理的选择药物治疗，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。治疗脂肪肝药物有很多，脂肪肝病患者既要对肝病损伤的潜在病因进行针对性的治疗，也应从肝脏损伤的根本机制也就是肝细胞破坏方面采用合适的保肝药物，协同保护肝脏。专家建议用中医中药治疗脂肪肝效果更好，如世博金都药业和解放军第302医院联合研发的国家肝病新药六味五灵片。六味五灵片的研发，采用传统中医中药理论和国际最先进的中药现代化超微分子技术，从动物实验、细胞、分子及临床等几个方面，进行了系统、规范的研究，并由国内7家知名医院分别采用多中心、随机、双盲和随机、开放的方法对该药进行了II、III期临床试验。临床试验的数据和结果显示，六味五灵片是安全、高效的药物，在治疗脂肪肝方面具有显着的保肝降酶作用，患者在肝功能恢复正常，停药后也较少发生转氨酶波动，降酶的效果持久稳定。此外，六味五灵片具有双向调节免疫功能的功效，药物中的微量元素可有效地清除引起肝细胞氧化损伤的过氧化物和活性自由基，同时其含有的多种生物因子，在一定条件下可转换成GRT血管修复因子，既能修复受损的肝细胞，还可使肝细胞再生。
肝病防治学组专家特别指出，脂肪肝的预防工作应从儿童做起，尤其是独生子女，想吃什么就给什么，活动又少，一旦变成“小胖墩”，恐怕已经出现脂肪肝了。
总之，找到脂肪肝的原因针对性的采取治疗措施是治愈脂肪肝的关键，即治疗脂肪肝要了解病因对症下药，不要盲目的因为选择药物不当，因治肝而害了肝。