5月21日，全球最大的食品和饮料公司之一百事公司上海宣布，计划未来三年在中国市场增加投资25亿美元。2008年百事公司宣布的10亿美元投资计划将于今年内完成，此次宣布的新投资计划是在这一基础上的追加投资。
作为世博会美国国家馆赞助商，来上海展开世博之行的百事公司董事长兼首席执行官卢英德表示：“此项投资充分反映我们对中国充满信心，并体现了百事对中国这一极为重要且日益壮大市场的长期承诺。我们期待继续推动在华业务，为中国消费者提供从碳酸饮料、果汁，到燕麦及风味休闲食品的全系列食品和饮料产品。”
新投资将用于多种项目，包括建立新厂、大幅提升在华研发规模、拓展农业项目开发及增强品牌建设。
百事公司计划在中国新建10到12家碳酸饮料、非碳酸饮料和休闲食品生产工厂，并在现有工厂中增加新的生产线。在向中国内陆和西部地区拓展的公司战略指导下，百事公司将于未来两年在福建、甘肃、云南和河南四省开设新厂。参照百事公司去年投产的重庆灌装工厂模式，所有新厂都将达到LEED的环保设计标准。作为中国国内首家“绿色”饮料工厂和首个荣获LEED认证的生产设施，重庆工厂同百事公司在华设立的其他工厂相比，水和能源消耗可分别减少22%和23%。
此外，在为消费者提供更多富含营养成分、有益健康饮食的产品方面，百事公司计划努力拓展中国本地研发的产品系列。目前，百事公司已经推出纯果乐果缤纷果汁系列和汲取中国传统医药精华的草本乐饮料。在食品方面，百事公司推出了中国本地口味的桂格燕麦麦片以及专为中国市场设计的清凉黄瓜味和鲜脆虾味乐事薯片。为进一步丰富产品系列，百事公司将在中国建立世界一流的研发中心，为整个亚洲市场开发产品。
作为中国最大的土豆种植企业之一，百事公司还计划在农业开发方面进行投入，新建5个使用先进灌溉技术的土豆和燕麦农场。截至目前，百事公司已经在中国成功建立了多个农场，其中包括设在内蒙古包头附近的示范农场。卢英德表示：“我们目前正在提高专业技能，进行基础设施建设，从而使我们可以拥有坚实的、可持续的生产和农业基础，来满足中国消费者日益增长的多样化需求。”
百事公司目前在中国共有27家饮料和食品工厂及5家农场，员工总数超过2万人。