蘑菇等食用菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质及酶类，具有防癌、治癌的作用，而被世界卫生组织列为六大保健食品之一，国际国内的市场需求量很大。各种珍稀食用菌国内国际市场产业前景日益看好。近年来，睢宁县官山镇大力发展食用菌栽培种植，现已形成公司+基地+农户的规模种植模式，种植面积超过100万平方米，主要种植香菇、双孢菇、袖珍菇、茶树菇、金针菇、姬茸松等食用菌，年产值超亿元。
为帮助官山镇食用菌产业提升农产品品质，提升产业竞争力，睢宁质监局积极采取四项技术服务措施，扮靓食用菌产业。
一是帮助特色农业龙头企业建立标准技术体系。徐州黄淮食用菌科技发展有限公司是食用菌产业龙头企业，集食用菌菌种研发、种植技术推广、产品加工销售与一体，产供销一条龙的龙头企业，有标准菌种培植区4000多平方米、蘑菇种植区30000多平方米、产品加工区2400多平方米。睢宁质监局充分利用标准信息服务平台，为企业搜集《食用菌菌种生产技术规程》、《双孢蘑菇》、《无公害食品 食用菌》、《有机食用菌 产地环境要求》、《辐照干香菇卫生标准》、《金针菇栽培技术规程》、《金针菇》、《食用菌品种选育技术规范》、《食用菌热风脱水加工技术规范》等50余项国家、行业、地方标准，建立标准体系，覆盖食用菌菌种、种植、栽培、产品、加工等环节，使产品从菌种选育、栽培，加工 销售全过程标准化控制。并将标准技术延伸，发到基地、种植户手中，用工业标准化理念指导农业生产经营，使食用菌产业发展有了技术标准。
二是指导企业积极获取“准生证”、“通行证”。质量安全许可是企业合法生产的前提，是企业的“准生证”；商品条码是企业产品顺利进入市场的先决条件和通行证，技术人员专业、精心、耐心、细心对企业技术帮服，使得企业及时取得商品条码网员证和质量安全许可证，大大提高企业产品质量、促进企业产品销售。
三是对企业产品进行整体包装、设计，促进创牌。一是依据《食品标签通则》对企业产品包装、标签、标志进行设计，既合法合规，又彰显企业特色，利于消费者接受、欢迎；二是帮企业按照《无公害农产品管理办法》、《绿色食品标志管理办法》、《有机产品认证管理办法》积极开展产品及产地认证及绿色标志使用申报，争创市级名牌，进而创省名牌，提升企业形象和产品档次。
四是延伸技术支撑，助推企业延长产业链。在企业以适时种植和企业返季节种植为主前提下，技术人员向企业介绍热风干燥和脱水技术，帮助龙头企业，搞好食用菌精深加工，延长产业链，延长产品适销期，提高附加值。