前言： 上届展会来自世界各地的供应商和制造业齐聚一堂，共同探讨健康产业发展的新趋势、新方向；6万多名专业观众在为期三天的展览会上收集到来自全球数十个国家的1200多家参展商的新产品、新技术、新成果。展会现场效果显着，有十多个省市组织了专业观众团组专程来沪参观展览会，同期的健康高峰论坛及政府嘉宾就行业的宏观发展与投资深入交流。
本次展会由多家协会和多家政府权威机构联合主办“第三届中国(上海)健康产业博览会”，以“健康中国、健康生活”为展会主题，以推出新产品、新技术为主线，拓展市场为核心，提高行业竞争力为根本，旨在通过博览会进一步加强合作和交流，满足市场对行业相关产品的需求，推动行业稳定发展，表彰和树立健康行业优秀品牌和企业，打造具有影响力和号召力的健康产业品牌盛会！
会议日程：
报到布展：2012年12月26--27日正式展出：2012年12月28-31日撤展时间：2012年12月31日16时
参展范围：
1、品牌展区：农业产业化重点企业，产品获得无公害认证、绿色食品认证、有机农产品认证，大中型农产品出口企业，外资、合资企业及境外知名企业，市场前景良好有发展潜力的优秀企业。
2、农产品展区：地产品、林产品、菌类产品、果蔬类产品、肉蛋类产品，畜产品、各类食用油产品等3、营养健康产品展区：养生、滋补品、蜂产品、营养食品、营养素、营养补充剂、运动营养品、营养强化食品、膳食补充剂、维生素矿物质、功能性产品、增减肥食品、保健食品、保健茶、保健酒等。
4、保健饮品展区：保健饮品、保健茶、保健酒、功能性水、咖啡饮品类、以及相关系列饮品等。
5、美容瘦身展区：功能性美容瘦身产品、美容护肤用品、天然美容产品、中草药美容产品、足浴足疗药浴产品；6、天然药物展区：中药材(参/茸/虫草等)、中药饮片、民族特色药物及传统中草药、原料药及提取物等。